Les travaux de la prospective INRAE « Vers une agriculture européenne sans pesticides » viennent de paraître aux éditions Quæ. Cet exercice au long cours, conduit pendant deux ans, a mobilisé près de 150 experts à l’échelle européenne, dans le cadre du programme prioritaire de recherche « Cultiver et protéger autrement ».
L’ouvrage explore trois trajectoires possibles de transformation des systèmes alimentaires et définit les scénarios d’impact sur toute la chaîne de valeur, en intégrant les émissions de gaz à effet de serre.
L’ambition du « zéro pesticide » a conduit à explorer des pistes radicales de transformation des modèles conventionnels et les leviers associés :
• développer l’immunité des plantes ;
• piloter les interactions entre plantes et microbiotes ;
• organiser et aménager les paysages.
L’exploration de ces leviers et la définition d’hypothèses de projection ont permis de construire trois scénarios :
• « Marché global » : une généralisation des produits sans pesticides, sans changement majeur des régimes alimentaires en Europe ;
• « Microbiomes sains » : la production d’aliments sains au service de régimes alimentaires plus sains ;
• « Paysages emboîtés pour une seule santé » : assurer la santé humaine par l’alimentation et protéger l’environnement grâce à des paysages diversifiés.
Ces résultats soulignent la nécessité d’articuler les politiques publiques aux différentes échelles, et un partage des risques entre acteurs, à la hauteur de ces évolutions radicales des systèmes de production.
